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Masa de mayonesa de Natalia (rápida)
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Marta, puedes añadir toda la mayonesa que admita hasta ver la masa en su punto? O hay que poner algo de agua? Gracias
martalhanna @ByMartagourmet
Solo mayonesa. Y sí, hasta que te queda una masa elástica, suave y no pegajosa. La mayonesa reemplaza a todos los ingredientes que no sean la harina y el polvo de hornear. Es muy práctico.
Nuria Eme @cook_2337899
Me parece increíble esta masa, y no dudes que tengo que hacerla.
Gracias por la receta :)
Gracias por la receta :)
martalhanna @ByMartagourmet
Síiii! Es súper práctica. Le pasaré tu agradecimiento a mi amiga Natalia. Bs.
Nuria Eme @cook_2337899
Marta quería preguntarte ¿serviría esta masa para hacer utilizarla de base para tartas saladas? tipo masa quebrada ??
Bss
Bss
martalhanna @ByMartagourmet
Sí, tal cual! Queda como una masa quebrada, es ideal para tartas, super rápida y muy rica. Bs
María Alicia @aliciacookpad
Yo también me paso recetas con mis amigas y esas recetas resultan todo un descubrimiento. Felicita a Natalia de mi parte y dile que si se registra y te siga, podrá ver todas las recetas que vas publicando y tu las de ella.
Silvio Edgardo Alberto Macchi. @cook_silvio
perdón. ...esta masa. .. es más apropiada para...
Silvio Edgardo Alberto Macchi. @cook_silvio
gracias! tengo que cambiar los anteojos. jajajajaja! !!!!!
martalhanna @ByMartagourmet
Ya se lo he dicho, pero no tiene tiempo para eso. Ve las que quiere, pero no quiere engancharse. Una pena.
Cande @cook_4025852
Wow ! Super original. Una consulta tiene mucho sabor a mayonesa? Porque me gustaría hacerla pero a mi novio no le gusta la mayonesa jaja
martalhanna @ByMartagourmet
Para nada! Yo tenía la misma inquietud, porque no me hacía a la idea de comer una tarta con gusto a mayonesa. Pero no. Ninguna de las papilas gustativas que la probaron -y fueron las de muchos- adivinó que la masa estaba hecha con mayo!
marianamaestras @cook_1143028
yo la hago siempre y te cuento que hasta la hojaldro con fecuala de maiz......es un manjar
Letii Otaku @cook_8083776
Hola, muy buena la receta pero tengo un par de preguntas: si o si hay que congelarla o se puede usar en el momento? A que temperatura y por cuanto tiempo tiene qie estar en el horno? Desde ya muchas gracias
martalhanna @ByMartagourmet
Hola, se puede usar en el momento, aunque como otras masas grasas, conviene dejarla reposar una 1/2 hora en heladera. Se cocina como cualquiera otra. El tiempo dependerá del grosor. Si, x ejemplo, le pones algo de polvo de hornear, la estiras y cortas en 🔺 y formas 🥐, será distinto si la estiras en 🔵 para una tarta.
Lorena Galarza @cook_25791868
Hola esta super interesante tu receta pero me gustaria saber la temperatura para un refractario de tipo cupcakes hare rellenos de carne ?
gerardoaraujodiaz @cook_1150222
la masa no me quedo con elasticidad, se partia, que pude haber echo mal?
gracias
gracias
