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Semitas con queso
Carmen Palomino @Carmen
Hola Karla, una pregunta sobre las semitas, yo me quise traer unas de Puebla y mi esposo no quiso que porque estaban duras, así son o deben de ser blanditas?
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Hola Carmen. Acá en Jerécuaro Guanajuato las semitas son de masa para bolillo, y antes de hornear las pincelan muy ligeramente con manteca y las espolvorean con harina, lo que les da una textura muy crujiente a la costra, sin embargo la miga es suave y esponjosa 😁
