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Ossobuco de pavo
Marieta @maria_marieta
Me encantan las carnes así, en mi casa mi madre siempre lo hacía de carne, de ternera (creo), y era uno de los platos de domingo que más nos gustaba!!! ¿Qué medidas pones, aunque sea a ojo? Es que así me imprimo la receta a ver si me animo a prepararla la semana que viene :)
COCINA LA PELIRROJA @cook_1125260
Hola marieta,mi madre las hacia así, con su picada,y quedaba la salsa buenísima, a hora ella ya no cocina,pues va para los 90 anitos, y o me he pasado más a las carnes blancas porque tenemos un poco de colesterol,aquí había más o menos un kilo de carne,una cebolla,medio pimiento si es grande,una zanahoria,unos tres dientes de ajos.. Más o menos
Marieta @maria_marieta
Es genial!!! Me encanta como la explicas. Yo mi abuela también está mayor, está ya en 97 y la verdad que ya nosotros también vamos adaptando las de ellas :) Mi madre también nos los ha ido adaptando por uno de mis hermano y yo también éramos de colesterol alto jejeje ¿sabes que puedes añadir en la receta el aproximado de cada ingrediente? Así todos lo pueden ver :) Un abrazo grande y mil gracias!!
