Comentarios en

Chipa Mestizo

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Que buenos. La harina de maíz puedo usar la común para hacer la polenta?
Johana
Johana @cook_4691303
Los hice, pero quedaron algo aplastados..a que se debe ?
Cecilia Ojeda
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Hola Johana, generalmente es factor horno, debe ser bien caliente. Algunos tienen los quemadores arriba y abajo. otro factor puede que le haya faltado amasado
Cecilia Ojeda
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Bueno seria que sigas practicando
No te desanimes
Abrazos
Johana
Johana @cook_4691303
obvio! voy a seguir practicando ! muchas gracias 😃
Cecilia Ojeda
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Hola Hugo, aproximadamente 20 chipas de 100 grs. Pero todo depende del tamaño.