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Pan SIN GLUTEN súper tierno y fácil apto celíacos
Daniela Veracierta @megajamaica
te puedo sugerir algo q me resulto? es q le coloques una cucharadita de goma xanthan o guar por cada taza de harina q uses y asi el pan se mantiene y no se desintegra tan rapido
Carolina de los Ríos @cook_5344752
gracias por la sugerencia pero antes la usaba y un día que no tenía hice igual y no noté ninguna diferencia así que ya no la uso más. Con el chicle de mandioca alcanza para que quede una masa bien uniforme y unida ;)
mipi @cook_4710949
El pan sin gluten más rico que he probado hasta la hora y he probado cn muchas recetas, muchas gracias! Quedará bn tb sólo con polvos de hornear? Saludos
Carolina de los Ríos @cook_5344752
muchas gracias! nunca probe hacer el pan sin levadura pero cuando estoy apurada o no tengo levadura hago la pizza solo con polvo d hornear y queda bien pero sin levadura el pan no va a tener ese sabor a pan que le da la levadura (eso si, si vas a hacer ponele mas polvo de hornear para compensar)
NadiaMaini @nadiaMaini_
Hola! Se puede cocinar en horno? Ya que no tengo olla de fondo grueso.
Carolina de los Ríos @cook_5344752
este pan no, sale demasiado duro en el horno pero tengo otras recetas de panes para horno o sino el pan de arroz que se hace en licuadora y dsps sarten es super facil y sale muy tierno si le pones miel saludos!
NadiaMaini @nadiaMaini_
Gracias! !! Estoy incursionando en el mundo sin TACC y estos panes me parecen muy interesantes. Saludos! !!
