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Pionono
Triana Leal @trileal
Victoria como estas. Te cuento que hice la receta me encantó. Quedo super pero tengo un tema que quiero que me ayude para perfeccionar mi técnica. Me quedo muy húmedo la masa. Te cuento la parte de abajo se pego al papel manteca capaz q me falto poner mas manteca como dice en tu receta. Pero la parte de arriba me quedo como llena de burbujas y húmeda cuando le puse el film para enrollarlo se pego todo. Y ni hablar q no puse el relleno ahí lo puse del otro lado (donde estaba el papel manteca) porque si no se me desarmada todo igual quedo algo y quedo tan rico pero capaz que me podes dar algún tip. Gracias
Victoria Gonzalez @cook_7904026
Queda bastante pegagoso si, pero cuando le vallas a poner el relleno, no le pongas relleno duro, si es dulce estiralo con leche para q quede un poquito liquido. Y en el papel manteca pone bastante mnteca, doblalo caliente sin se rompe. 😘
Victoria Gonzalez @cook_7904026
Y si vez q esta dificil de despegar pasa una espatula o cuchillo, suavemente.
Victoria Gonzalez @cook_7904026
Disculpa la demora! Tienes q enrollarlo caliente! Y así no se parte, lo sacas del horno y sacas de la Fuente y lo enrollas . Saludos
