Comentarios en
Tajine de pollo con champiñones y olivas
Salima @salima_ragmi
Te he dejado un poquito más abajo un comentario con un poquito de info. Cuando pruebes la receta, me cuentas. Bon appétit ! 😋
Mario H. Davi @cook_1099898
Es mezcla de especias, esperemos que Salina nos de la fórmula .
Salima @salima_ragmi
Jeje, mi fórmula es comprarlo de Marruecos cuando voy. Aunque ahora cada vez más podéis encontrarlo en grandes hipermercados. 😜
Jose Manuel leon @xemi
Disculpa Salima, buenas tardes disculpa mi torpeza pero que es el "ras el hanout". Y dónde se compra eso?
Salima @salima_ragmi
Hola, José. Pues es una mezcla de hierbas y especias que puedes encontrar en tiendas árabes. Creo que también hay en Carrefour y en el Corte Inglés. Si no encuentras, no pasa nada, la receta lleva más especias y seguro que queda igual de rico.
Mikaela Anzar @cook_17253603
Se podria meter en el horno la tangine?y cuanto tiempo y grados??? Muchas graciass
Salima @salima_ragmi
Hola, Mikaela. Normalmente el tajine está diseñado para cocinar a la brasa, en la cocina de gas o en la vitro y tiene esa tapa especial para que la comida se cocine al vapor. Puedes probar a hacer la receta en una fuente apta para horno, pero no sería un tajine sino más bien un pollo al horno. Saludos.
