Como aprovechar queso seco
Si un emmental o un grana padano se ha quedado olvidado en el frigorífico y hasta se ha enmohecido, no lo tires! Límpialo con cuidado pon un cuchillo, retirando toas las partes feas
Córtalo a trozos medianos y ponlo en una procesadora, (la Thermomix o la Silver crest, incluso con la minipimer)y pícalo.
Ya tienes listo queso para gratinar!
Publicada por
@tesa.cuina Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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arodsot @arodsot
Muy bien Gracias. Cocina de aprovechamiento (antes es lo comían mis perros de fuera)
