Cómo quitar la piel de los tomates aprovechando el 100%
Una manera muy sencilla y rápida donde aprovechar el 100% del tomate sin desperdiciar nada de su carne.
Hacemos una cruz fina que atraviese la piel del tomate de una punta a otra.
Metemos primero en una olla con agua muy caliente unos minutos. Veremos que se va separando un poco la piel del tomate.
Metemos ahora otros minutos en una olla con agua fría (podemos echar unos hielos).
Sacamos y simplemente tenemos que tirar un poquito de la piel que saldrá sola.
Publicada por
MariaJoséLJ No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
