Cómo hacer cortes delgados de cualquier carne
Es muy sencillo, la carne debe estar semi congelada.
Con la carne semi congelada podrás cortar láminas tan delgadas como desees muy fácilmente y sin que se te rompa la fibra.
Publicada por
Patricia Quiroga Newbery Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
