Cómo cocinar arroz yamaní
Tarda 50 minutos la cocción, pero si se dejar en remojo (por hasta 12 horas) antes de cocinarlo, luego demora menos tiempo.
Proporción: 1 parte de arroz yamaní, 2 y 1/2 partes de líquido.
Para que el arroz quede desgranado y no se pegue, al apagar el fuego y antes de dejarlo reposando, es necesario moverlo con un tenedor. Sin aplastar el arroz, solamente moverlo con delicadeza.
Publicada por
Julieta Luján Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
