Cómo pelar tomates

En pocos segundos podrás pelar fácilmente tomates maduros. Para ello, primero debe realizarse un corte en forma de cruz en la base del tomate. Luego se deben colocar unos segundos en agua hirviendo (aprox. 20 segundos).

Por último deben retirarse y sumergirse inmediatamente en un baño maría invertido (agua con hielo). De esta forma podrá pelarse rápidamente debajo del agua fría.