Calabacines rallados con poco líquido
Cuando quieras usar en alguna preparación los zucchini o calabacines rallados, dejar reposar con una cucharita de sal... y luego estrujar... elimina líquido, y se usa menos harina....
Publicada por
Alicia Yunis Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Que buen truco, sobre todo porque necesita menos harina. Gracias Alicia
