Vadliba

vadliba • közepea burgonya • közepes fej vöröshagyma • fokhagyma • alma • citrom • füstölt szalonna • zsír • pirospaprika • só • bors • zöldfűszerek •

konyhakész vadliba • füstölt szalonna (liba mellébe tűzdelve) • nagy alma • új zeller • nagy új sárgarépa • nagy vöröshagyma • fokhagyma • só • bors • őrölt szerecsendió (óvatosan hinteni, mert nagyon intenzív fűszer) • babérlevél • sör •