zabpehelyliszt (tk. gm. Naturmind zabpehelyliszt vagy zabpehely finomra darálva), tk. Riceland barna rizsliszt, útifűmaghéj finomra darálva, Éden prémium arany lenmagliszt (lenmag finomra darálva is jó, akkor sötétebb lesz a tészta), gyümölcsös élesztővíz (langyos víz, ha sütőporral készítjük), nagy tojás, folyékony édesítő (pl.: Süssina), hidegen sajtolt repceolaj a tésztába (Solio), hidegen sajtolt repceolaj a nyújtáshoz, Töltelékhez:, darált étkezési mák, chia mag