Gyros, Anita konyhájából

Anita
Anita @halasi_anita
Győr

Van már 1 gyros receptem itt fent ami csirkemellből készült. Azért töltöm ezt fel, mert meglepetésemre van akinek új dolog hogy disznóból is lehet gyrost készíteni.

Gyros, Anita konyhájából

Van már 1 gyros receptem itt fent ami csirkemellből készült. Azért töltöm ezt fel, mert meglepetésemre van akinek új dolog hogy disznóból is lehet gyrost készíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 adag
  1. Húshoz:
  2. 2 kgdisznóhús (comb, vagy karaj)
  3. 2 tasakGyros fűszerkeverék
  4. Szükség szerintolaj
  5. Salátához:
  6. 400 gsalátakeverék
  7. 4-5 dbparadicsom
  8. 1 dbnagyobb lila vagy vörös hagyma (elhagyható)
  9. 1 dbkígyóuborka
  10. Öntethez:
  11. 340 gnatúr joghurt
  12. 1 tasaktzatziki fűszerkeverék
  13. Ízlés szerint
  14. Ízlés szerintbors

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A húst csíkokra vágjuk, meglocsoljuk olajjal, rászórjuk a gyros fűszerkeveréket, elkeverjük mindenhová jusson, és berakjuk a hűtőbe 20-30 percre.

  2. 2

    Egy tálba öntjük a salátakeveréket, hozzáadjuk a felkarikázott uburkát, hagymát és a felvágott paradicsomot. A natúr joghurtba tesszük a tzatziki fűszert, aztán sózzuk borsozzuk és összekeverjük, aztán ezt ráöntjük a salátára és összedolgozzuk.

  3. 3

    Ezután a húst mindenestöl beleöntjük egy hőálló edénybe, és alágyújtunk. Mikor kifehéredett és elkezd levet ereszteni akkor felöntjük kb 4 deci vízzel, lefedve főzzük puhulásig. Ha már teljesen puha, levesszük a fedőt, és magasabb hőfokon "rápirítunk", és már tálalhatjuk is.

  4. 4

    Sütni szoktam hozzá hasáb burgonyát, de enélkül is megállja a helyét. Jó étvágyat kívánok 🤗

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Anita
Anita @halasi_anita
Közzétéve:
Győr
Cookpad szakács.👩‍🍳Ne félj az új ízektől! 😉
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek