Kakaós mézes lapok
Nálam mindig dupla adagban készül a mézes lap, mert fóliába csomagolva 2-3 hétig nyugodtan eltehető és később felhasználhatóak a lapok. Ilyenkor mindig kísérletezek újabb ízkombinációkkal. Legutóbb úgy jártam, hogy 4-4 részre osztottam a lapokat így végül 3 sütemény készült a lapokból.
Kakaós mézes lapok
Nálam mindig dupla adagban készül a mézes lap, mert fóliába csomagolva 2-3 hétig nyugodtan eltehető és később felhasználhatóak a lapok. Ilyenkor mindig kísérletezek újabb ízkombinációkkal. Legutóbb úgy jártam, hogy 4-4 részre osztottam a lapokat így végül 3 sütemény készült a lapokból.
Elkészítés
- 1
Egy lábosba az 1/3 részéig vizet öntök és felforralom, majd egy tálat teszek fölé. Ebbe teszem a vajat és hagyom kicsit megolvadni. Aztán hozzáadom a cukrot, a kakaóport, a mézet, tojásokat és a szódabikarbónát. Addig melegítem és kevergetem, míg egynemű lesz és felforr. Lassan forralom 5 percig.
- 2
A liszt felét még a tálban hozzákeverem csomómentesen. A liszt másik felét a nyújtólapra szórom, majd hozzáöntöm a tálból a tésztát.
- 3
Gyors mozdulatokkal összegyúrom. Ha szükséges pici lisztet lehet még hozzá tenni. 3 vagy 4 egyenlő részre osztom. (Dupla adagot készítettem.)
- 4
Előmelegítem a sütőt légkeveréses 170 C fokra. Egy kb. 25x33cm tepsi külső alját megkenem vajjal. Kinyújtom az első tésztagombócot lisztezett felületen a tepsi méretéhez igazodva. Feltekerem a sodrófára és annak a segítségével ráhelyezem a tepsire. A lelógó részeket levágom. Kb. 10 perc alatt megsütöm. Akkor jó, mikor kezd színesedni a széle.
- 5
Kiveszem a sütőből és egy gyors forgató mozdulattal a rácsra borítom és hagyom kihűlni. Ilyenkor még puha a tészta, de ahogy hűl keményedik és majd a krém puhítja meg ismét. A többi lapot is elkészítem. Fóliába csomagolva elteszem, amit nem aznap használok fel.
Hasonló receptek
-
Narancskrémes mézes Narancskrémes mézes
A mézes lapok mindig jó alapot adnak egy finom krémes süteményhez. :)#aranykoteny23
-
Kakaós mézes zserbó 🍩 Kakaós mézes zserbó 🍩
Nagyon finom, másnapra megpuhulnak a mézes lapok. 😋
-
Citrusos mézes szelet Citrusos mézes szelet
Még mindig van a tarsolyomban mézes lapos sütemény, amit nem osztottam meg veletek. Megunhatatlanok szerintem. #karácsony -
Mákos mézes krémes Mákos mézes krémes
A mézes krémes mindig is a kedvenc sütink közé tartozott, egy igazi klasszikus.Ez egy mákos változat, melyet több helyen francia mákos krémesnek hívnak.Az eredeti recepten változtattam, illetve a krémen.Citrom krémmel töltöttem meg a lapokat, a puha mákos piskóta viszont jól mutat a lapok között.
-
Narancsos csokoládés mézes szelet Narancsos csokoládés mézes szelet
Meg sem tudom számolni, hány különféle ízesítéssel próbáltam már ki ezt a finom mézes lapot, amit a Lajcsi szelethez szoktunk használni. Volt diós, kávés, karamellás, kókuszos, isteni citromos, tejszínes és most tömör csokoládé mennyország naranccsal megbolondítva. Csokoládé imádóknak való finomság. Vigyázz, mert veszélyes!!! -
Karamellkrémes mézes krémes Karamellkrémes mézes krémes
Aki szereti a karamellt,annak ez a süti egy álom. Ez az a mézes lap, amivel pofon egyszerű dolgozni és eszméletlenül finom. Csak ajánlani tudom!
-
Kakaós mézes krémes gluténmentesen Kakaós mézes krémes gluténmentesen
Karácsonykor hagyományosan mindig sütök mézes krémest. Ennek a kakaós változata is nagyon finom.
-
Lajcsi szelet Lajcsi szelet
Gyerekkorom imádott süteménye. Már lassan kisujjból készítem, olyan sokszor sütöm egy évben és nem csak magunknak. Megunhatatlan örök klasszikus lagzis sütemény. Lagzi Lajcsinak is nevezik. Nagyon könnyű elkészíteni, nem kell félni a mézes laptól. Ha a vaníliát nem szereted, használj helyette csokoládé pudingot, azzal is fenséges. -
Kakaós mézes Kakaós mézes
Először csak 1 kanál tejet adjunk hozzá, nem biztos, hogy kell a második. Függ a liszttől és a tojás méretétől. Nekem most sikerült vékonyabbra nyújtani 35x22, így mutatósabb a süti. Nagyon fontos, hogy ne süssük túl a tésztát, a mézes könnyen megég, ha túlságosan kiszárítjuk, nehezebben puhul meg a krémmel. Minél tovább hagyjuk puhulni, annál finomabb.
-
Mézes mákos szelet Mézes mákos szelet
#karácsony2018 A mézes lapok és a mákos piskóta teszik ünnepivé ezt a szépen szeletelhető süteményt. Érdemes előző nap este elkészíteni és egy éjszakát a hűtőben pihentetni, hogy a mézes lapok kellően megpuhuljanak.
-
Kókuszkrémes-mézes szelet Kókuszkrémes-mézes szelet
Hétvégén ez a krémes sütemény készült egy kis összejövetelre. Kakaós-mézes lapok közt, finom kókuszos főzött krém. A lapok, ha kihűlnek kemények, de a krémtől szépen megpuhulnak. Érdemes egy nappal korábban elkészíteni.
-
Mézes krémes gluténmentesen Mézes krémes gluténmentesen
Csináltam már mézes krémest ez előtt is, de annak a tésztája omlós lap és várni kell egy éjszakát, hogy megpuhuljon a krémtől és szeletelhető legyen. Ezt viszont nem kell pihentetni, mert rögtön puhák a lapok, maximum 1-2 órára érdemes betenni a hűtőbe, hogy a krém megszilárduljon. Egyszóval pont olyan türelmetleneknek való ez a süti, mint az én kis családom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (14)