Epres-vaníliapudingos piskóta

Zombor-Tóth Szimonetta
Zombor-Tóth Szimonetta @szimonetta
Ózd

Ha gyors desszertről van szó, ami nem igényel rutint, akkor ez a süti tuti befutó. Nagyon finom, telis tele vaníliáspudinggal és zamatos eperrel. Az eper és a vaníliapuding nagyon összeillenek, egy habkönnyű piskótával tökéletes párosítás, ami még másnap is nagyon puha és szaftos.

Epres-vaníliapudingos piskóta

Ha gyors desszertről van szó, ami nem igényel rutint, akkor ez a süti tuti befutó. Nagyon finom, telis tele vaníliáspudinggal és zamatos eperrel. Az eper és a vaníliapuding nagyon összeillenek, egy habkönnyű piskótával tökéletes párosítás, ami még másnap is nagyon puha és szaftos.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 fő
  1. Pudinghoz:
  2. 1 csomagvanília ízű pudingpor
  3. 3,5 dltej
  4. 3 evőkanálcukor
  5. Piskótához:
  6. 4 dbtojás
  7. 1 csipet
  8. 8 dkgcukor
  9. 2 teáskanálvanília kivonat
  10. 1 dlétolaj
  11. 1 dlvíz
  12. 1/2 csomagsütőpor
  13. 25 dkgliszt
  14. Tetejére:
  15. 40 dkgeper

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A pudingot egy kevés tejjel és a cukorral csomómentesre keverjük. A maradék tejet elkezdjük forralni és hozzáöntjük a kikevert pudingot, folytonos keverés mellett besűrűsítjük. Kevergetve hagyjuk kihűlni.

  2. 2

    A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját kihabosítjuk a cukorral, hozzáadjuk a vanília kivonatot, majd az olajat és a vizet. Ezután két adagban hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, majd szép egyenletesen beleforgatjuk a tojáshabot.

  3. 3

    30x25 cm-es vajazott-lisztezett tepsibe önjük a tésztát. A kihűlt pudingot egy teáskanállal foltokban a tésztára helyezzük, végül ráhelyezzük a vastagabbra szeletelt epreket. Előmelegített 180 C fokos légkeveréses sütőben 25-30 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zombor-Tóth Szimonetta
Közzétéve:
Ózd

Hasonló receptek