Csicseriborsós padlizsánsaláta
Ez a csicseriborsós padlizsánsaláta recept rendkívül ízletes, akár önmagában is fogyasztható, de akár húsok, sültek mellé is kiváló. Érdemes kipróbálni, a csicseriborsó kedvelők kedvence lesz ez a recept! ;)
Csicseriborsós padlizsánsaláta
-
SzeltnerZita“Ha jól emlékszem, már a legelső recept is, amit elmentettem a Cookpad-en, Tőled származott. Ez most csatlakozott hozzá. ISTENI, köszönöm! 😊 💜 Viszont nekem a padlizsán 20 percig sült 180 fokon.” -
Andi Hoffmann“Isteni lett!Köszönet a receptért az alkotónak!” -
Kender Barbara“Sose készítettem padlizsánt salátának, de ez a recept szuper!!!👌Nagyon finom lett!” -
keva470“Fenseges!!!”
Ez a csicseriborsós padlizsánsaláta recept rendkívül ízletes, akár önmagában is fogyasztható, de akár húsok, sültek mellé is kiváló. Érdemes kipróbálni, a csicseriborsó kedvelők kedvence lesz ez a recept! ;)
Elkészítés
- 1
A csicseriborsót este áztassuk be kb kétszer annyi vízbe, mint ami ellepi, mert magába szívja éjjel, és legalább egy éjszakán át hagyjuk állni a vízben, hogy kicsit megduzzadjon, puhuljon (használhatunk konzervet is, így azonnal felhasználható). Másnap a csicseriborsót leszűrjük, és enyhén sós vízben megfőzzük, kb. 30-40 perc alatt. Ha kicsit tovább áztatjuk akkor kevesebb idő alatt puhul meg.
- 2
A padlizsánt apró kockákra vágjuk, olívaolajat öntünk rá, picit sózzuk, borsozzuk és 175 C-ra előmelegített sütőben kb 10-15 perc alatt megsütjük.
- 3
A petrezselymet apróra vágjuk, majd összekeverjük a padlizsánnal, a megfőtt csicseriborsóval, és a tálba morzsoljuk a fetát is.
- 4
Az öntet hozzávalóit összekeverjük, hozzáreszeljük a fokhagymát, és a salátára öntjük.
- 5
Behűtve tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Spenótos almás baconos saláta recept karamellizált mandulával Spenótos almás baconos saláta recept karamellizált mandulával
Egy szuper salátarecept ami egészséges, ráadásul önmagában is rendkívül finom, de köretként is remekül megállja a helyét.
-
Vörösáfonyás, mandulás spenót saláta Vörösáfonyás, mandulás spenót saláta
Gyors, egészséges saláta recept, mely akár önmagában, akár köretnek is fogyasztható. Próbáld ki! ;) -
Fetás céklasaláta Fetás céklasaláta
Rendkívül finom és egyszerű céklasaláta recept, egy kis fetával megbolondítva. A nyári sietős, kései vacsorákhoz kiváló ez az egyébként igen egészséges saláta. A cékla teli van vitaminnal, ásványi anyagokkal, és vassal. -
Céklás-spenótos bulgursaláta Céklás-spenótos bulgursaláta
Különleges saláta amely önmagában, vagy köretként is szuperül megállja a helyét! Próbáld ki te is ezt a Céklás-spenótos bulgursaláta receptet! -
Gyors édesburgonya Gyors édesburgonya
Ez a recept gyors, egyszerű s akár csak így de épp köretként is fogyasztható húsok mellé is.
-
Kapros-tejszínes kelbimbó Kapros-tejszínes kelbimbó
Isteni köret például sült húsok, fasírtok mellé, de akár önmagában is élvezettel fogyasztható.
-
Joghurtos padlizsánsaláta Joghurtos padlizsánsaláta
A padlizsán nagyon finom salátának is. Fogyasztható sült hús, rántott hús, rántott sajt mellé, de magában is megállja a helyét.
-
Brokkolis csirkesaláta bulgurral Brokkolis csirkesaláta bulgurral
A brokkolis csirkesaláta egy egészséges ebéd vagy vacsora, amt a bulgur pedig különösen tartalmassá teszi. Akár melegen, akár hidegen is nagyon finom. Készítsd el te is ezt a receptet! -
Joghurtos-mákos sütőtök-alma saláta Joghurtos-mákos sütőtök-alma saláta
Fantasztikus saláta, ami akár önmagában is fogyasztható, de sültek mellé is kiváló. A máknak köszönhetően rendkívül nyugodt alvást biztosít, ha este esszük. 😃 -
Joghurtos padlizsánsaláta Joghurtos padlizsánsaláta
Ez a sali szerintem önmagában is megállja a helyét egy friss péksütivel, de köretként is szuper lehet szinte bármilyen hús mellé. Ráadásul egészséges és nem utolsó sorban gyorsan el is készül. Érdemes egy éjszakát pihentetni a hűtőben, mert akkor érnek igazán össze az ízek. -
Fetás brokkolisaláta Fetás brokkolisaláta
Sültek mellé vagy akár önmagában is nagyon finom.#énkönyvem#EgyReceptEgyFa#diétás
-
Grillezett zöldségköret Grillezett zöldségköret
Kiváló grillezett zöldségköret húsok mellé a vacsoraasztalra. A zöldségeknél közepes, kb. 200 g-os darabokat választottam. Próbáld ki te is ezt a receptet! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)