Csíkos kalács glutén és tejmentesen Lisztmixel
Gábor a házi pék receptje alapján készítettem, csak a hozzávalókat cseréltem! Isteni finom!
Csíkos kalács glutén és tejmentesen Lisztmixel
Gábor a házi pék receptje alapján készítettem, csak a hozzávalókat cseréltem! Isteni finom!
Elkészítés
- 1
Tangzhongot elkészítjük: a tejet felforrósítjuk a vanília aromával és belekeverjük a lisztet. Csomómentesre keverjük, össze főzzük és hagyjuk kihűlni.
- 2
A tészta hozzávalóit és a kihűlt tangzhongot dagasztótálba tesszük és alaposan kidagasszuk! Kb. 8-10 perc. Megfelezzük és az egyik felébe belekeverjük a kakaós tészta hozzávalóit és alaposan kidagasztjuk.
- 3
Mind a két tésztát egyforma méretűre nyújtjuk, a fehér tésztát lespricceljük vízzel és rátesszük a kakaós lapot! Feltekerjük, formába tesszük, langyos helyen kelesztjük kb. 40 percet! A sütőt 180 C fokra melegítjük, a tésztát lekenjük tojással és 25 perc alatt megsütjük!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hamburger zsemle glutén és tejmentesen Lisztmixel Hamburger zsemle glutén és tejmentesen Lisztmixel
Gábor a házipék receptjét vettem alapul, azt mentesítettem🥰
-
Airfryerben sült kalács Airfryerben sült kalács
" Gábor a házi pék " receptje alapján készült . Húsvétra is remek kalács a sós ételek mellé.
-
-
Mákosguba glutén és tejmentesen Mákosguba glutén és tejmentesen
Az ötletet Borbás Marcsi mákosguba receptje adta, azt dolgoztam át gluténmentes lisztmix variációra! -
Fonott mazsolás kalács Fonott mazsolás kalács
" Gábor a házi pék " receptje apróbb változtatással. -
Foszlós kalács Foszlós kalács
Gábor a Házi Pék receptje alapján készült foszlós kalács. Nagyon finom, omlós. Sajnos nem tudom milyen másnaposan 😅 Nem csak húsvétra, bármikor elkészíthető.
-
-
Fahéjas fonottka Fahéjas fonottka
Gábor a Házi Pék receptje alapján készült, mini, fahéjas, fonott kalács. Könnyű, légiesen puha, finom tészta! Csak ajánlani tudom!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek