Kókuszkocka
Amikor én férjhez mentem, a párom családjában még évekig sütöttük a közeli családi lakodalmakra a süteményeket. Ez a recept is onnan származik, azóta sem cseréltem le ezt a mézes tésztát a piskótára. Mi így jobban szeretjük. 😋❤️ #csaladirecept
Kókuszkocka
Amikor én férjhez mentem, a párom családjában még évekig sütöttük a közeli családi lakodalmakra a süteményeket. Ez a recept is onnan származik, azóta sem cseréltem le ezt a mézes tésztát a piskótára. Mi így jobban szeretjük. 😋❤️ #csaladirecept
Elkészítés
- 1
A két tojást a 30 dkg kristálycukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 6 dkg margarint, tovább keverjük.
- 2
Hozzáadjuk a 3 evőkanál langyos mézet, a 2 dl tejet, a 40 dkg finomlisztet, és 2 evőkanál sütőport.
- 3
Alaposan összedolgozzuk.
- 4
25x30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát. 180 C fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Kb. 30-40 perc, de ez csak irányadó, mert minden sütő más.
- 5
Ha megsült a tésztánk kicsit hűlni hagyjuk, majd kiborítjuk a tepsiből. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd tetszés szerinti kockára vágjuk. Nekem 50 db lett belőle.
- 6
Elkészítjük a mázat, amiben a tésztánkat fogjuk megforgatni. A hozzávalókat egy hőálló tálba tesszük, majd gőz fölött melegítjük, amíg egynemű nem lesz.
- 7
Levesszük a gőzről, amikor már egynemű a mázunk. Ezután a kockára vágott tésztát villával megforgatjuk benne, azután pedig a kókuszreszelékben.
- 8
Sütőpapíros tálcára, vagy deszkára sorakoztatjuk őket. Amint a máz megdermedt, már fogyasztható is.
- 9
Jó étvágyat! 😊
Hasonló receptek
-
Gluténmentes kókuszkocka Gluténmentes kókuszkocka
Ez a recept anyósomtól maradt rám. Kb. 50 éves recept, amit pár éve gluténmentesítettem. Imádom ezt a hagyományos mézes tészta alapot.
-
Kókuszkocka muffin Kókuszkocka muffin
Az a bizonyos "úgy ennék valami süteményt" érzés az oka.... Ezek a hozzávalók voltak itthon a konyhámban. 😊
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Családi recept, csakis ezzel a mézes, szaftos tésztával készítem! Jöhet, bármikor, bármilyen mennyisében! Egyszerű de nagyszerű sütemény!!! #2019
-
-
Kávés kekszgolyók Kávés kekszgolyók
A kávéimádatom ihlette ezt a gyors és egyszerű édességet. A nem kávérajongók sem fognak tudni neki ellenállni.... ☕😋😀😉 -
Fűszeres pöffeteg Fűszeres pöffeteg
Akár hamis mézes puszedli is lehetne a neve, észre sem lehet venni a különbséget. ❤️😉 #énkönyvem -
-
-
-
Retro kókuszkocka Retro kókuszkocka
Könnyű piskótájú változat. Nagyon gyorsan elfogyott :)
-
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Régi, nagy klasszikus, óriási kedvencem ez a sütemény. Bármelyik cukrászdába megyünk, gondolkodás nélkül egy kókuszkockát mindig választok 😊. Titka a mézes tészta, a kakaós bevonat és a kókusz tökéletes harmóniája. Elég egyszerű sütemény és viszonylag hamar elkészül. Ízét feldobhatjuk, ha a tésztájába kevés citrom- vagy narancshéjat reszelünk, vagy pár csepp rumot, esetleg rumaromát adunk az öntethez. A mézet viszont semmiképpen ne hagyjuk ki, mert annak köszönhető, hogy a tészta nem szárad ki. #edessutemeny
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek