Kommentek
Slambuc
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Kedves Tűzgyujtó,
Csak az első pár mondatod olvastuk, és látszik, hogy csak dühöngsz, a receptet el sem olvastad. A pirospaprikát a tészta pirítás után teszi bele a recept írója, A pirospaprika a vízzel kerül bele, így nem tud megégni.... Másrészről a slambuc tájegységenként másként készül. Teljesen felesleges ez a felháborodás. Reméljük a jövőben több Slambuc recept is felkerülhet majd az oldalra, és mindenki megtalálja a saját szája-ízének megfelelő változatot. ;)
Csak az első pár mondatod olvastuk, és látszik, hogy csak dühöngsz, a receptet el sem olvastad. A pirospaprikát a tészta pirítás után teszi bele a recept írója, A pirospaprika a vízzel kerül bele, így nem tud megégni.... Másrészről a slambuc tájegységenként másként készül. Teljesen felesleges ez a felháborodás. Reméljük a jövőben több Slambuc recept is felkerülhet majd az oldalra, és mindenki megtalálja a saját szája-ízének megfelelő változatot. ;)
KonyhaMágus @konyhamagus
Kedves tuzgyujto! Az applikációból lehetőséged van galérián át is képet csatolni. Amennyiben ezzel mégis bármilyen problémád van kérlek engedd meg hogy felvegyem veled a kapcsolatot, és a hiba végére járhassak.
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Kedves Tűzgyujtó,
Mi alapvetően egy közösségi receptoldal vagyunk. Őszintén örülnénk, ha befotózva Te is beküldenéd a számodra kedves receptet, így mások annak a készítését is megismerhetnék! Mi is nagyon örülnénk! ;)
Mi alapvetően egy közösségi receptoldal vagyunk. Őszintén örülnénk, ha befotózva Te is beküldenéd a számodra kedves receptet, így mások annak a készítését is megismerhetnék! Mi is nagyon örülnénk! ;)
Alajuli @alajuli
Mint ahogy a recept bevezetőjében is leírtam, mindenkinek a saját ízlésére van bízva az étel elkészítése. Ha valaki nem szereti a pirospaprikát, ne tegyen bele. Ha valakinek nem szimpatikus a serpenyőben sütés és inkább bográcsban szeretné elkészíteni, akkor készítse úgy. Igazából még nem láttam két egyforma slambuc receptet, pedig alaposan utána néztem. ;) Dr. Ecsedi István, etnográfus írása kifejezetten tetszett. :) Talán ő jobban ért ehhez... ;) https://hu.wikipedia.org/wiki/Slambuc
hatebreed74 @cook_6548932
tüzgyujtó-nál a pont grenadinmars ha jól írtam az nektek mond valamit?
Peti1976 @cook_6571529
Kedves Alajuli!
Életem első főzése a Te receptedből.
Hát nagyon király lett :)
Neked hála hogy nem ment el a kedvem,és folytatom tovább.Ezer köszönet!
Életem első főzése a Te receptedből.
Hát nagyon király lett :)
Neked hála hogy nem ment el a kedvem,és folytatom tovább.Ezer köszönet!
Kati Kovács @cook_6670925
eredetileg 32 szer kel meg forgatni a tészta pirítása azért fontos hogy ne azon el a tészta
Dora Munteanu @cook_6582452
Kipróbáltuk, nagyon finom ! Mi felturbóztuk egy kis Erős Pistával. Köszi a receptet !
kiskafka @cook_6546233
Ha már ennyire vitatéma szerintem tűzgyújtónak teljesen igaza van.A slambúc Hortobágyi pásztoremberek kajája,az eredeti receptet írta meg,ennek mezitlábas slambuc a neve,és ez az eredeti.Mondom ezt úgy hogy a Hortobágytól egy pár kilóméterre lakom és a felmenőim pásztor emberek voltak.Sokféleképpen készítenek manapság ugynevezett slambucot,én ezeket nem nevezném annak.Ettől függetlenűl bizonyára nagyon finom ez a berzió is de ezt itt inkább öreglebbencsnek hívják.
Netudki @cook_6596239
Az eredeti slambuc készítésekor nem pirítjuk a tésztát!
A sorrend szalonnát kiolvaszt, burgonya, tészta, felöntés fűszerezés, és ha kellöen megfőt a tészta, és elfőtte a levét a bográcsban forgatva készre sütjük. Kívánság szerint kolbászt is kerülhet bele.
A sorrend szalonnát kiolvaszt, burgonya, tészta, felöntés fűszerezés, és ha kellöen megfőt a tészta, és elfőtte a levét a bográcsban forgatva készre sütjük. Kívánság szerint kolbászt is kerülhet bele.
kamillanori @cook_6598202
Mi is az Alföldön lakunk, falun. Hortobágytól 20km-re. Ez a recept nagyon jó,sokszor készítek mert gyors és laktató,csak ez nem a slambuc. Mi ezt itt felénk csak simán öreg lebbencsnek hívjuk, vagy nagypapám aki 80éves, öreg sifrinek is szokta mondani.
A slambuc felénk teljesen más,de azt az igazi eredeti receptet csak nagyon nagyon kevesen tudják elkészíteni.
Kb. 2 hete volt betyártalálkozó a Patkós Csárdánál(33sz.főút mellett)...na ott kell kereskedni igazi finom slambuc ügyben :)
A slambuc felénk teljesen más,de azt az igazi eredeti receptet csak nagyon nagyon kevesen tudják elkészíteni.
Kb. 2 hete volt betyártalálkozó a Patkós Csárdánál(33sz.főút mellett)...na ott kell kereskedni igazi finom slambuc ügyben :)
Balázsné Veres @zsofi940114
Az eredeti slambucba nem raknak paprikát és úgy sokkal finomabb.
K Szilvi @cook_6587743
Hagyomány ide vagy oda, én maximálisan örülnék egy olyan végeredménynek,mint Julié. Épp készül, drukkoljatok!
Vetgala @cook_6660917
Köszönöm Alajuli, hogy felvetette a témát. Köszönöm Tuzgyujto, hogy megőrzi a hagyományt, és megosztott az eredeti receptet
