Kommentek
Sült hekk
bocsizoly @cook_6587166
Csak egy kis praktikus jó tanács.Ha a paprikás-lisztet,egy zacskóba tesszük és abban a haltörzseket, összerázzuk, nem maszatoljuk össze a kezünket és a mosogatás is, egy tányérral kevesebb..
Istvánné Kiss_1 @cook_6649403
Miért nem szedik ki a belsejéből a fekete részt?
(szerkesztve)
Bérczi Róbert @berczi_robert
Istvánné Kiss_1: A hal tökéletesen ki van zsigerelve, a fekete rész a belsejében lévő hártya, semmi baja, nyugodtan meg lehet enni!
Bali Veronika @veracookpad
Pont ez jutott az eszembe nekem is. Ki szoktam szedni, mert nagyon rossz ízt ad az egész halnak.
Bali Veronika @veracookpad
@berczi_robert Nekem sajnos más a tapasztalatom, keserűvé teszi az a fekete része és sajnos - biztos én vagyok hozzá béna, de nem tudom tökéletesen kiszedni. :(
Palotai @cook_6662541
Nyáron láttam a Balatonon, hogyan sütik. A paprikás lisztet sóval, vegetával összekeverik, majd annyi vízzel, hogy kb. palacsinta sűrűségű állaga legyen, habverővel jól eldolgozzák. Ebbe mártják bele a már lisztben megforgatott hekket.
Henriett71 @cook_6674795
Én egyszer itthon kipróbáltam a sült "balatoni"hekket.Úgy tűnt jól megsült...és mégis...vizes volt :( Miért? Túl gyorsan sütöttem? Szeretném újra megpróbálni!adnál tanácsot? Köszi
Györgyi Lovas @cook_13590432
Miert nem marad meg a halon a bunda? Kétszer forgatom meg a paprikás lisztben?
Pál Klagyivik @cook_26119859
Nekem is így volt, míg egy jó ismerősöm azt mondta, hogy áztassam be tejbe a halat és forgassam be a paprikás lisztbe. Azóta rajta marad a bunda.
Antalné Bogàr @cook_23888934
én kukorica liszttel csinálom,itt Baján a sutni valo halat is evvel készitjuk!
Inci Kolmanné @inci_kolmanne
Szerintem a 2L étolaj nagyon sok! Fél literben sütöttem a 2 db hekket forgatva percenként és tökéletes lett!
