Kommentek
Kakaós kuglóf
Taster @_Taster_
Először kicsit keménynek,sűrűnek tűnt a tészta, de a végeredmény meggyőzött. Nagyon finom, igazi foszlós állagú kuglóf. Mindenkinek jó szívvel ajánlom!Taster
Molnar Kata @cook_6523365
Valoban nagyon-nagyon finom a kuglof:)
Nekem kellett meg 3/4 bogre langyos tej a dagasztashoz, de ez lehet, hogy amiatt van, hogy az itteni liszt (USA) nemileg mas, mint az otthoni.
A recept nagyon jol es konnyen hasznalhato, es minden reszlet pontosan megtalalhato benne (ido, homerseklet), ami nekem, mint kezdo haziasszonynak nagyon fontos.Molnar Kata
Nekem kellett meg 3/4 bogre langyos tej a dagasztashoz, de ez lehet, hogy amiatt van, hogy az itteni liszt (USA) nemileg mas, mint az otthoni.
A recept nagyon jol es konnyen hasznalhato, es minden reszlet pontosan megtalalhato benne (ido, homerseklet), ami nekem, mint kezdo haziasszonynak nagyon fontos.Molnar Kata
bogic0910 @cook_6520352
nagyon nagyon finom volt de igazándiból kicsit kevés lett a tészta de írtó fincsi volt köszi a receptet!!!:)köszi szépen:):):)
Borsóné @cook_6528883
Tényleg fincsi, foszlós és egyszerü. Nekem pont elég voltak a hozzávalók.
nanna @cook_6521529
Igazan nagyon finom,foszlos, aromas es nem igenyel nagyon sok konyhai tapasztalatot, nagyon koszonom a receptet!
Jeannie @cook_6522831
Finom, és nagyon egyszerű.
Nekem úgy megkelt, hogy 2-en tudtuk kivenni a sütőből. Egyedül nem tudtam volna hogy ne karistolja fel a sütő ajtaja.
Köszönöm!
Nekem úgy megkelt, hogy 2-en tudtuk kivenni a sütőből. Egyedül nem tudtam volna hogy ne karistolja fel a sütő ajtaja.
Köszönöm!
cori @cook_6530408
Tegnap kipróbáltam ezt a sütit, hát felvettem az állandó receptjeim közé! Nagyon tetszik, hogy 5 perc dagasztással igazi laza, foszlós kalács lett a végeredmény. Köszönöm a receptet, szuper!Gyönyörűen megkelt a tészta. Kis kuglófformám van, így nekem a fenti adag 1 kuglófra és egy kis fonott kalácsra is elég lett. A gázsütőm elég erősen süt, ezért az előmelegített sütőben közepes fokozaton 15 perc alatt pirosra sültek.Ha minden recept ilyen klassz az oldalon, rendszeres látogatója leszek, ráadásul - bár van gyakorlatom a konyhában - a részfázisokról készült fotók is nagyon sokat segítenek! Ajánlani fogom másoknak is.
HBKati @cook_6659594
Nagyon finom kuglóf,nagyon szeretjük!!Már többször is megsütöttem,csak ajánlani tudom mindenkinek!!!
manka1 @cook_6525208
Sziasztok!
Kipróbáltam, tényleg nagyon foszlós a tésztája és ízletes is! Könnyű az elkészítése!Annyi bajom volt - persze ez egyéni probléma - hogy kissé sótlannak éreztem a végeredményt! Majd legközelebb több sót teszek bele (hiszen gyakorlat teszi a mestert)!A családomnak viszont nagyon ízlett, alíg bírták kivárni, hogy kihűljön!Köszönöm a receptet! Rögzítettem, eltettem az "alap" receptjeim közé!Sziasztok!
Kipróbáltam, tényleg nagyon foszlós a tésztája és ízletes is! Könnyű az elkészítése!Annyi bajom volt - persze ez egyéni probléma - hogy kissé sótlannak éreztem a végeredményt! Majd legközelebb több sót teszek bele (hiszen gyakorlat teszi a mestert)!A családomnak viszont nagyon ízlett, alíg bírták kivárni, hogy kihűljön!Köszönöm a receptet! Rögzítettem, eltettem az "alap" receptjeim közé!Sziasztok!
AndiBandi @cook_6524406
Gábor kérlek segíts mit csináltam rosszul? nekem a teteje teljesen megpirult viszont belül nyers maradt. úgy sütöttem ahogy írtad. előmelegített sütőben először 200 aztán 180 fok. köszönöm
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Szia AndiBandi!A válasz igen egyszerű. Nem szúrtál el semmit, csak rossz a sütőd. Nem annyi fok van benne, amit beállítsz. Ha tartottad a sütési időt, hőfokot, meg mindent, akkor a Te sütőd éget. Azaz jóval magasabb hőfok van benne, mint azt mondja....
AndiBandi @cook_6524406
köszönöm. hát ennyit a drága elektromos beépíthető kütyükről :(
nem adom fel, hétvégén újrapróba :)
nem adom fel, hétvégén újrapróba :)
Sarka @cook_6648600
... ezzel a kuglóffal az a jó, hogy akit megkinálsz elájul, hogy milyen profi vagy, hogy ilyen felemás... pedig tényleg nem nagy varázslat! Már többször is csinánltam és a siker nem maradt el :)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Szia Napola!Természetesen semmi akadálya, hogy a kakaó helyett fahéjjal ízesítsd a tésztát. Ne komplikáld túl, csak ízesítsd meg egy kicsit, kóstold meg, és addig tegyél hozzá, míg jónak nem találod ízre. Ilyen egyszerű. ;-)Sok sikert!Üdv!
Gábor
desszert.eu
Gábor
desszert.eu
napola- @cook_6524925
Szia, Gábor!
Most ismerkedem az oldalatokkal, eddig a mákos sütit csináltam meg, nagyon finom lett. A családom imádja a kuglófot, ezt szeretnék sütni a hétvégén. Viszont a kakaósat nem nagyon szeretjük, annál inkább a fahéjasat. Egy kis pékségben szoktunk ilyet venni, de szeretnék saját magam is rátalálni egy receptre, ami ízlene nekünk. Ez a kakaós kuglóf megtetszett alapnak, de átvariálnám úgy, hogy kakaó helyett fahéjat tennék bele.
Kérdésem: működne-e a recept fahéjjal is, s ha igen, akkor mennyi kellene belőle, mert a fahéjnak nagyon erős az aromája, félek, hogy túl sokat használnék.
Kösz a választ előre is.
Most ismerkedem az oldalatokkal, eddig a mákos sütit csináltam meg, nagyon finom lett. A családom imádja a kuglófot, ezt szeretnék sütni a hétvégén. Viszont a kakaósat nem nagyon szeretjük, annál inkább a fahéjasat. Egy kis pékségben szoktunk ilyet venni, de szeretnék saját magam is rátalálni egy receptre, ami ízlene nekünk. Ez a kakaós kuglóf megtetszett alapnak, de átvariálnám úgy, hogy kakaó helyett fahéjat tennék bele.
Kérdésem: működne-e a recept fahéjjal is, s ha igen, akkor mennyi kellene belőle, mert a fahéjnak nagyon erős az aromája, félek, hogy túl sokat használnék.
Kösz a választ előre is.
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Szervusz!Ez attól függ, hányba vágod. :-) Én 10-12 szeletre saccolnám.Üdv!
Gábor
Gábor
Erika 23 @cook_6525814
Szia.Milyen liszt kell a kuglófba,sima vagy félgrízes??? Ki fogom próbálni nagyon jól néz ki,remélem nekem is olyan lessz mint a képen..
Erika 23 @cook_6525814
Hát nekem senki sem válaszol,már meg szeretném csinálni de nem tudom,hogy milyen lisztet tegyek bele,kérlek segítsetek még kezdő vagyok és szeretném kipróbálni. Köszönöm előre is a választ.
kaccsu @cook_6531940
Szia!Ha nem írják hogy milyen lisztet, akkor a sima bl55-ös kell bele.Ez a rendes búza finomliszt.
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
SZervusz!Igen, ha nincs megjelölve a liszt fajtája, az mindig bl55-öt jelent.
inda3000 @cook_6526360
Köszönöm szépen a receptet! Még soha nem mertem nekiállni kelt tésztának, de itt kedvet kaptam. Az eredmény tökéletes lett, egy délután elfogyott, a gyerekeim nem győzték dicsérni. Köszi még egyszer!
@ttila @cook_6671680
Rétesliszttel is érdemes kipróbálni? Van egy nagyobb tételem belőle, és fogyasztani kéne belőle :-)
piri @cook_6527189
Vajon ez a recept fonott kalácsként is használható, szóval a tészta uagyanaz lenne csak kuglóf helyett hármas fonásban sütve?
Van vkinek ötlete, hogy a tészta kibirja-e úgy? Elöre is köszi a válaszokat
Van vkinek ötlete, hogy a tészta kibirja-e úgy? Elöre is köszi a válaszokat
lfheni @cook_6528299
Isteni!!!
Most először sikerült elkészítenem egy süteményt úgy hogy az olyan volt mint formára-kinézetre s ízre pláne amilyennek kell lennie.
Párom Németországban melózik s sütöttem neki a hétvégén annyira jól sikerült kért még 2 belőle, hogy ki is tudjon vinni.
Köszönöm a receptet vagyis hogy van ez az oldal melyen ilyen fantasztikus ízeket s csodákat lehet találni s meg is lehet valósítani.
Köszönöm További szép napot mindenkinek Heni
Most először sikerült elkészítenem egy süteményt úgy hogy az olyan volt mint formára-kinézetre s ízre pláne amilyennek kell lennie.
Párom Németországban melózik s sütöttem neki a hétvégén annyira jól sikerült kért még 2 belőle, hogy ki is tudjon vinni.
Köszönöm a receptet vagyis hogy van ez az oldal melyen ilyen fantasztikus ízeket s csodákat lehet találni s meg is lehet valósítani.
Köszönöm További szép napot mindenkinek Heni
Panka @cook_6531471
Én úgy emlékszem az icing sugar az a sütésálló cukor, nem? Azért lesz "betonkemény" :) Az direkt olyan, hogy ne olvadjon meg.
Én amúgy sose veszek porcukrot, a kristálycukrot szoktam itthon ledarálni és kész.
Én amúgy sose veszek porcukrot, a kristálycukrot szoktam itthon ledarálni és kész.
katyerina @cook_6531655
sziasztok,
porcukor helyett hasznalhatok kristaly cukrot, es mennyit?
itt csak az "icing sugar" van porcukornak, ami kukorica kemenyitot tartalmaz es minden teszta beton kemeny lesz tole...
koszi
porcukor helyett hasznalhatok kristaly cukrot, es mennyit?
itt csak az "icing sugar" van porcukornak, ami kukorica kemenyitot tartalmaz es minden teszta beton kemeny lesz tole...
koszi
katyerina @cook_6531655
koszi szepen.Sajna nincs kavedaralom, de most neztem, hogy az aranygaluskahoz is porcukrot irt es tuti nem azt hasznaltam. :) kristalycukor szarazeleszto kombo es nagyon jol sikerult.
megprobalkozom vele igy :)
megprobalkozom vele igy :)
Ana @cook_6529771
Sziasztok!Gratulálok,baromi jó az oldal,most sül a fenti kuglóf!:-)Jajj nektek,ha elhízok!:-)
vya327 @cook_6531383
Sziasztok! Érdeklődnék, hogy a kuglóf elég édes lesz a 8 dkg cukortól? Köszi!
Renike @cook_6531482
mindent úgy csináltam ahogy le volt írva és valami borzalom lett ez a "tészta"... :(
Gerencserne @cook_6629331
Tegnap megsütöttem.
Én kandírozott gyümölccsel készítettem el és nagyon finom lett :) Az anyagok pontos bemérése után egy nagyon jó állagú tésztát kaptam. Szépen megkelt és a leírt sütési idő betartásával egy nagyon puha, ízletes kuglóf lett az eredmény :)
Köszönöm szépen.
Én kandírozott gyümölccsel készítettem el és nagyon finom lett :) Az anyagok pontos bemérése után egy nagyon jó állagú tésztát kaptam. Szépen megkelt és a leírt sütési idő betartásával egy nagyon puha, ízletes kuglóf lett az eredmény :)
Köszönöm szépen.
süti5 @cook_6554582
Sziasztok!
Épp most kel a kuglófom, és azt szeretném kérdezni, hogy nem kell megkenni semmivel? :)
Épp most kel a kuglófom, és azt szeretném kérdezni, hogy nem kell megkenni semmivel? :)
vali23 @cook_6533297
Hát ez valami csodálatos!!! Fél délután gyúrogattam, kelesztettem, a végeredmény pedig az, hogy kb 15 perc alatt úgy elpusztítottuk a langyos kuglófot, hogy csak 2 szeletke maradt belőle!!!
Isteni!!!
Isteni!!!
mircsike @cook_6533335
sziasztok ! 12 éves vagyok és a húgom szereti a kuglofot és szeretném neki megcsinálni ! Szerintetek lehel kelesztőgeppel csinálni ! Előre is köszi a választ ! :D
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
SZia, Kelesztő gép alatt pontosan mit értesz? A kenyérsütő gépet?
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Annyiban korrigállak, hogy ha jól van elkészítve, a sütő is jó, meg minden, akkor ez egy hihetetlen puha, nagyon foszlós isteni tészta. AZ tény, hogy ez nem omlós. Ahhoz kevert élesztős tésztára lesz szükséged és ez nem olyan. :(
De ez a tészta nagyon finom puha. Én évek óta készítem. :)
De ez a tészta nagyon finom puha. Én évek óta készítem. :)
Nikolett Mészáros @cook_6536471
Nagyon fincsi lett, bár egy pici cukor szerintem kellene még bele. :)
μ @chefZER0
En felturboztam karacsonyra ;)
tettem bele piros, zold, sarga etelfesteket, mogyoros csoki darabkakat, kis fahejat, bevontam bocicsokival es megszortam kokusszal. Igy sikerult 1000 kcal-val megdobnom :D
tettem bele piros, zold, sarga etelfesteket, mogyoros csoki darabkakat, kis fahejat, bevontam bocicsokival es megszortam kokusszal. Igy sikerult 1000 kcal-val megdobnom :D
Eszterke78 @cook_6550404
Sziasztok! aszalt sárgabarackosat szeretnék sütni, mennyit kell bele tenni, vajon elő kell főzni? Eszter
Gabriella Nagy @gabynagy
sajnos nalunk nem valt be. Az en gyermekeim nem eszik meg a kalacsot, ezert gondoltam hogy a kuglof majd jobban bejon. Ez a teszta tulajdonkeppen egy kuglof formaban sult kalacs. Nem olyan finom puha, omlos amit en kuglofkent ismerek.
Gabriella Nagy @gabynagy
kivalo recept, talan keves a cukor benne. Sajnos mint kuglof nalunk nem valt be, vegul is ez a recept egy kuglof formaban sult kalacs. Az igazi kuglof nalunk kevert tesztabol keszul.
Azert koszonom a receptet, husvetkor fel fogom hasznalni fonott kalacshoz.
Azert koszonom a receptet, husvetkor fel fogom hasznalni fonott kalacshoz.
Fehér Viktória @cook_9876985
Nagyon fincsi. Köszönöm a receptet. Elsőre sikerült. Unokaöcsém eperlekvárral kétpofára tömte. Pedig neki nehéz a kedvére tenni. 😊
Rozál Fazekasné @cook_20228137
Többször elkészítettem már, volt amikor csoki darabokkal! 😉😉 Nagyon köszönöm a receptet!
Zsuzsa Kiss @cook_22573223
Szilikonos formánál is ki kell kenni? Holnap szeretném megsütni. Köszönöm a választ.
Huszti Évi @cook_6647848
Le sem tudom fotózni, olyan hamar eltűnik! 😊 Az egész család imádja! Nagyon köszönöm a receptet!
Ildikó Cziráky @cook_20674667
Kedves Gàbor !Köszönöm a receptet ,nagyon finom lett a kuglóf.🙂
Imréné Csordás @cook_16418827
Nem tettem hozzá kakaót és mivel nem volt itthon mazsola a formába tevés előtt hosszúkásra elnyújtottam, közepébe gyümölcsízt raktam, összehajtottam, hogy ne folyon ki belőle és úgy tettem a kuglóf formába. A sütési idő nálam 50 perc volt, így többször lespricceltem vízzel és 30 perc után le kellett takarni. Nagyon finom lett.
(szerkesztve)
Gyurákovics Norbert @norby72
Életem első kuglófja! :)
Egy kicsivel tovább kellett sütni, ill. picivel több cukrot kíván, mint a recept írja.
A végeredmény azonban így is nagyszerű! :)
Köszönöm a receptet @gabor !
Egy kicsivel tovább kellett sütni, ill. picivel több cukrot kíván, mint a recept írja.
A végeredmény azonban így is nagyszerű! :)
Köszönöm a receptet @gabor !
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
ez nagyon gusztusos lett.. gratulálok hozzá.. ügyes vagy..
kellemes SZÉP napot kívánok neked és családodnak is..
köszönöm szépen a receptet és ötleteket is..
üdvözlettel Marcsi 💌
kellemes SZÉP napot kívánok neked és családodnak is..
köszönöm szépen a receptet és ötleteket is..
üdvözlettel Marcsi 💌
