Kommentek
Isteni sajtos minikifli
Kovács Kati @cook_6533498
Kedves "világproletárja" !
Bocs, a kotnyeleskedésért, hisz nem engem szólítottál meg !
Én már sütöttem valamikor ilyen kifliket(nagyon finom).
A fenti recept jól van írva, azaz : 70 dkg lisztből készül el a 64 db ! Ha elnyújtás, vajazás, egymásra tevés után 16 cikkre szeleteled, mint a tortát, akkor 4x16 = 64. (Ugye, már tudod ! ha a 4 cipó tésztát is ketté veszed, 8 cipócskát kapsz. Mind a 8-at elnyújtod tányér alakú és méretűre, de, miután egymásra tetted, csak 4 "tányérod" lesz ismét. Mint fentebb írtam, mind a 4-ből 16-16 körcikket vágsz, azaz 64-et, mint a leírás adagjában is írva van) Mégegyszer elnézést kérek, üdvözlettel : Kati
Bocs, a kotnyeleskedésért, hisz nem engem szólítottál meg !
Én már sütöttem valamikor ilyen kifliket(nagyon finom).
A fenti recept jól van írva, azaz : 70 dkg lisztből készül el a 64 db ! Ha elnyújtás, vajazás, egymásra tevés után 16 cikkre szeleteled, mint a tortát, akkor 4x16 = 64. (Ugye, már tudod ! ha a 4 cipó tésztát is ketté veszed, 8 cipócskát kapsz. Mind a 8-at elnyújtod tányér alakú és méretűre, de, miután egymásra tetted, csak 4 "tányérod" lesz ismét. Mint fentebb írtam, mind a 4-ből 16-16 körcikket vágsz, azaz 64-et, mint a leírás adagjában is írva van) Mégegyszer elnézést kérek, üdvözlettel : Kati
vilagproletarja @cook_6655535
Kedves Baklavaria! Először is gratulálok a szép kiflikhez, tényleg jó recept, ha tömegeket kell jóllakatni. Az a kérdésem, hogy jól számítottam: a 64 darab kiflit 4 és fél kg lisztből készítetted? (A recept hozzávalói 10 db.-hoz vannak megadva alapbeállításban. De hát 16-ot kell csinálni egy adag tésztából.) Ha négyszeres adagot készítettél (64 db-ot), egyszerre gyúrtad meg a 4 és fél kg lisztnyi tésztát, vagy rendre, adagonként? És neked hány darab fért bele egy tepsibe, azaz hány „körből” sütötted meg a 16 darabot (illetve a 64-et)? Nem fognak túlkelni azok, amik utolsóként kerülnek a sütőbe? Nem kekeckedésből kérdezem mindezeket, csak mert szeretném kipróbálni, és félek, hogy valamit elrontok. Előre is köszi a választ!
vilagproletarja @cook_6655535
Köszi szépen, Kati, így már sokkal érthetőbb és valószerűbb. Ki fogom próbálni...
vilagproletarja @cook_6655535
Közben látom, hogy a receptben is kijavították: 64 darabra szól a 70 dkg liszt.
Varga Gábor @gabor
Ezért fontosak nekünk a Ti észrevételeitek, kérdéseitek, visszajelzéseitek! Ezek alapján javíthatunk hibákat, tökéletesíthetjük a recepteket! ;) Nektek...! ;)
norimano @cook_6531341
Fél adagot csináltam próbaképpen. Nagyon finom tésztája van, de a családom szerint egy icipicit száraz, tehát valami kenhető kísérő kell hozzá. Olvasztott vajjal kentem meg a tésztát (amiből a végén elég sok maradt), de a feltekerésnél gyakorlatilag az egész kifolyt, így nem tudtam kicsi kifliket gyártani. Lehet, hogy nem is kéne megolvasztani?
Ricarda @cook_6542563
Isteni! Èn csak 12 percig sütöttem és így nem lett száraz egyáltalán! Sütés közben persze kifolyt a vaj egy része, de amikor kisült azonnal kiemeltem a sütölapról és áttettem papírra hülni. Fantasztikus!
Juditka90 @cook_6667530
most lett kesz, hu hat ehez aztan lehet böven inni, szerintem a vaj+so kombinaciot nem kell az egeszet ratenni a 4 kinyujtott tesztara hanem csak veknyan es nem jarunk ugy mint en, de egyebkent nagyon egyszeru recept es nagyon jo a teszta könnyu megcsinalni :)
Eve Zsolczai @cook_6615939
Koszonet a receptert. Masodjara sutottem meg ,ez alkalommal tettem bele sajtos parizsit.
sveqs @inkabb_Ne_0
kedves Baklavaria, ez ígéretes! Ha nem sózom a vajat, édesnek is elmegy, igaz? mondjuk egy kevés lekvárral töltve... :) - gergő
Zsuzsanna Antal Lászlóné @cook_6578905
ma kipróbáltam, nagyon jó re cept. isteni finom lett. ledig száritott élesztőm volt itthpn.és azzal készült.
lasvegas7 @Sylvi_30
Tojás tényleg nem kell bele? Mert itt egy hasonló recept abba irja. http://blikkruzs.blikk.hu/konyha/joghurtos-sos-kifli/lptt8r1
Csak 1 dl-vel kevesebb joghurtot ir, és 2 tojást. Vagy itt a joghurt helyettesíti a tojást?
Csak 1 dl-vel kevesebb joghurtot ir, és 2 tojást. Vagy itt a joghurt helyettesíti a tojást?
Udvari Andrea @cook_6660081
Sziasztok. Aki elkészítette, másnap is finom puha marad? Holnap estére szeretném ma elkészíteni. Valamint alsó-felső vagy légkeveréssel csinálta? Köszönöm
