Kommentek
Kedvenc gm zsemléim
Sajtospogi51 @trenyi51
Kedves Nóra ! Én szeretem tudni hogy mit eszek , ezért gyakran csinálok Zsemlét is , az már más hogy én a friss élesztö (vagy a Kovász) hívj vagyok .😁Csak jó tanácsként ... a Zsemle szeretö a gözt , ezért egy lapos tüzálló edénybe az alsó felületre már az elömelegítéskor 250 ° , vizet teszek! ... a következöre jön majd az elökészített Zsemle , amiket én az utolsó kelesztési fázis elött , a "hosszában" még szép srégen egy éles késsel bevágok . ... ettöl igazi ropogósok lesznek. Amikor bekerülnek a sütöbe, még a felületüket megspriccelem vizzel , ... aztán már csak várom kell. 😁5 perc 250 C°-en majd ca . 20 perc 220 C° -on .
