ayam potong sedang, Air, minyak goreng untuk menumis, bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cabe merah, cabe hijau, jahe geprek, gula pasir, gula merah cair, air asam jawa
Fillet Ayam, Daun pisang, Daun salam, Basa Genep :, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah kriting, Cabe rawit, Kemiri, Ketumbar, merica putih, bitir Merica hitam
kelapa parut 1 butir kelapa, Ayam filet (fe 500gr krn yg lain fe skip), Kulit ayam (fe skip), Hati ampela ayam (fe skip), usus ayam (fe skip), air untuk merebus ayam dll, Daun jeruk, Daun salam, jeruk nipis peras air, minyak untuk menumis, Bawang merah iris digoreng, Bawang putih iris digoreng