telur puyuh (20 butir), kentang, daun salam, sereh, saus tiram, minyak untuk menggoreng dan menumis, air, bawang merah, bawang putih, cabe merah (selera), Garam
telur puyuh, wortel ukuran kecil, telur ayam ukuran kecil, daun bawang, tepung bakwan instan (bisa diganti tepung terigu ditambah garam, merica dan kaldu ayam), Air secukupnya (sampai adonan menjadi 160 cc), Saus (opsional), kecap manis, saus sambal, saus tomat, air