dada ayam cuci bersih, Kentang 2-3 buah, potong-potong, lalu goreng, Santan kara, bawang merah, bawang putih (2 siung di iris dan digoreng), kemiri, ketumbar bubuk, 1 sdt kunyit bubuk, telor (direbus), jahe dan lengkuas, daun jeruk, 1 btg serei, 3 lembar daun salam, bunga lawang, 3 cengkeh, 3 kapulaga, dan sedikit pala, Soun secukupnya direbus