soun, jamur kuping, iris tipis, bawang putih, iris tipis, bawang merah, iris tipis, cabe rawit, iris tipis, cabe hijau besar, iris2, lengkuas, dimemarkan, daun salam, saus tiram, kecap manis (secukupnya), garam, merica dan kaldu bubuk, minyak goreng untuk menumis