daun melinjo muda, petiki dan bersihkan, tahu bandung, potong² persegi, goreng sampai berkulit, bawang merah, iris halus, bawang putih, iris halus, rawit merah, iris serong, cabe merah keriting, iris serong, cabe ijo besar, iris serong, daun salam, lengkuas, geprek, Seikhlasnya garam, gula pasir, kaldu bubuk/MSG, air dan minyak goreng