mie telur atau mie basah (aku pakai mie burung dara yg urai), kangkung, petik daun dan cuci bersih, toge, cuci bersih seduh dgn air panas, dada ayam tanpa tulang, potong kotak" kecil, telur puyuh, rebus kupas kulit, bawang putih, cincang halus, kecap manis (bisa ditambah sesuai selera), saus tiram, ebi kering, haluskan, Kecap asin, Lada, Air