tempe gembus (di tempat saya @1000), bawang merah, iris tipis, bawang putih, geprek lalu cincang halus, cabai rawit merah (atau sesuai selera), merica, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur atau penyedap masakan lainnya (optional), garam
ikan kakap fillet, Minyak untuk menggoreng, tepung terigu protein sedang, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, merica, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, kecap ikan
nasi, air (optional, sesuaikan dengan lembeknya nasi), tapioka (saya: 150 g tapioka), tepung bumbu putih Kobe (tambahan saya), ebi, telur ayam, kaldu jamur, sesuaikan saja, air dan 1 sdm minyak untuk merebus, tapioka/tepung buat membentuk pempek, Cuko, Mie rebus, Timun