mie hok kian, sawi, potong lalu pisahkan batang dan daunnya, wortel, iris serong tipis, bakso, iris-iris, telur, kocok lepas, saus tiram, minyak wijen, kecap manis, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk (optional), Minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih