Tulang Sapi (saya iga sapi), air, wortel, potong-potong agak tebal, kentang, potong kotak agak besar, daun bawang, ikat simpul, seledri, ikat simpul, garam (saya 1 sdt)35, lada bubuk (saya 1/8 sdt), pala bubuk (saya 1/8 sdt), kaldu jamur, Bumbu yang ditumis :, bawang bombay, iris tipis