#cookoadcommunity_borneo

ayam kampung potong dan bersihkan, santan kental sedang, minyak untuk menumis, lengkuas, kayu manis, cengkeh, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, ketumbar sangrai, jinten sangrai, kemiri sangrai

pisang kepok matang tapi masih agak keras tdk lembek, gula pasir untuk taburan, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, baking powder, air / susu

teh serbuk hitam (me pake 3 kantong teh celup), air panas, kental manis putih (me pake 4 sachet kental manis), susu evaporasi, garam, gula pasir (optional)

kentang iris tipis, timun iris tipis, telur rebus potong², daun selada, bawang merah goreng, garam, lada bubuk, cuka masak (me air jeruk nipis), kerupuk merah (skip)

tepung terigu pro tinggi, air /susu cair, terigu pro tinggi, terigu pro rendah, susu bubuk, susu cair plain, ragi instan, telur utuh, gula pasir, garam, butter, kuning telur

kangkung potong², cabe merah keriting, bawang merah bakar, terasi bakar, gula merah, cabe rawit merah, jawa, garam, kaldu bubuk

daging sapi, potong², santan (dari 1 butir kelapa), serai, memarkan, daun jeruk, asam kandis, garam, Kaldu sapi bubuk, lada bubuk, gula/secukupnya, Bumbu halus:, cabe kriting, bawang merah

daging sapi potong menurut selera, serai, memarkan, daun salam, cengkeh, kayu manis, garam, kaldu bubuk, gula, air asam jawa, minyak untuk menumis, Bumbu halus:, cabe merah

kangkung, bawang merah, cabe merah, cabe rawit (sesuai selera pedas), terasi, gula merah, air asam jawa, garam dan micin (jika perlu)

telur (kecil), gula Pasir, minyak, kacang tanah cincang, walnut, kismis, baking powder, baking soda, Kayu manis bubuk, Vanila butter, garam, whipe cream bubuk

kentang kukus, tepung ketan hitam, tepung ketan putih, kelapa Parut yg setengah tua, daun Pandan

dada ayam cincang, jagung manis serut kasar, uk kecil wortel potong dadu kecil, buncis iris tipis, daun bawang iris tipis, bawang bombai cincang halus, bawang putih cincang halus, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir, susu cair plain

buncis potong serong, wortel potong korek api, Kol iris halus (me pake Kol gepeng), telur (me 1), bawang putih, bawang merah, kaldu ayam, lada bubuk, garam, saos tiram, margarin (me minyak kelapa)

margarin (me pake Corman pattisy), terigu sedang (me pake pro rendah), coklat bubuk, kuning telur, gula halus, garam, dcc cincang, susu cair (me 50 ml whipcream cair sisa nya susu cair), coklat bubuk, bubuk agar-agar plain, unsalted butter, gula pasir

Daging buah sirsak, air, terigu, maizena, skm, kuning telur, mentega, gula pasir, jely bubuk (opsi : 1 sdt jely +agar²), mentega, pasta pandan, Lengkeng

telur ayam, bawang bombai iris, daun bawang (skip), jagung pipil rebus sebentar, wortel potong dadu kecil, air, tepung maizena +2 sdm air aduk rata, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula aren bubuk, bawang merah cincang halus

ubi ungu kukus, daging kelapa muda, telur, tepung terigu pro sedang, gula pasir (sesuai kan selera), pink salt, susu cair, butter, kismis

bayam, oyong, jagung manis potong², daun kemangi, labu (tambahan me), air, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kencur, jagung pipil, garam

tepung ketan putih, kelapa parut, air kelapa (me santan encer), gula pasir, margarin leleh kan, telur utuh, garam, vanila bubuk

Bahan kulit:, terigu pro sedang, tepung jagung, telur utuh, pink salt, minyak sayur, air +265 ml susu cair, jagung sisir rebus, wortel potong dadu kecil, smoke beef panggang sebentar lalu potong², susu cair, terigu sedang

tepung sagu, gula halus, unsalted butter, susu bubuk, santan instan 65 ml, pink salt, Pewarna biru dan pasta stroberi (tambahan me)

oyong, labu siam uk besar, bayam brazil petiki, fiber cream, air bersih, bawang merah iris tipis, Se jempol lengkuas, daun salam, pink salt, kaldu ayam non msg (knor), cabe merah keriting iris serong

tepung beras, tepung terigu, santan kental sedang (1 sachet santan instan+air), gula pasir (me gula kelapa), daun pandan, ragi instan, tape singkong halus kan, Pewarna makanan

Bahan A :, telur utuh +3 butir kuning telur, susu cair UHT, minyak kelapa, tepung mocaf, tepung kelapa (resep asli tepung sorghum), vanila pasta, putih telur, gula sorghum (me pake equal gula stevia 10 bks @2 gr), air jeruk nipis (me cuka apel), pink salt