iga sapi, Air utk merebus iga, Margarin/minyak goreng secukupnya utk menumis, bawang putih (haluskan), bawang bombay (potong kotak), tomat ukuran sedang (1 buah potong jadi 6 bagian), kentang, potong kotak, wortel, iris tipis, daun bawang, iris serong, cengkeh, kapulaga, bunga lawang