tofu,potong-potong, tepung terigu serbaguna, terong,kupas kulitnya,potong-potong, buncis ukuran sedang,iris serong kecil-kecil, air putih, minyak goreng, tepung maizena di campur air 1 sdm,aduk, bawang merah,iris tipis, bawang putih,iris tipis, saori, saya pake 2 sdm saus tiram, lada bubuk, garam,gula,kaldu bubuk