Nutrijel alpukat, agar-agar bubuk warna hijau, Air, santan instant Rose Brand, es batu yang dihancurkan, susu uht plain, kental manis putih, susu uht plain, alpukat matang, dikerok dagingnya, es batu
👉 1 buah kelapa muda, pisahkan airnya dan kerok daging buahnya, sirup cocopandan (selera), biji selasih, seduh dengan air panas, nata de coco, es batu (selera)
👉 500 gram paha ayam fillet, putih telur, bawang putih, haluskan (me : ½ sachet baput bubuk), bawang bombay, haluskan (untuk hasil akhir yang lebih padat / meminimalisir rongga), / 7 gram angkak powder, / 3 gram merica bubuk, / 7 gram garam, / 15 ml kecap asin, / 15 ml kecap ikan, micin Asatu Rose Brand /1sdt kaldu bubuk, / 20 gram gula pasir Rose Brand, 👉 80 ml minyak goreng Rose Brand
👉 350 gram dada ayam fillet, simpan di freezer ±1 jam supaya kenyal, paha ayam fillet, simpan di freezer ±1 jam supaya kenyal, putih telur, garam, gula pasir Rose Brand, micin Asatu Rose Brand (kaldu bubuk 2 sdt / 10 gram), cabe kering kasar / chili flakes, 👉 50 gram tapioka Rose Brand, minyak goreng Rose Brand, red paprika powder, black pepper powder, garlic powder