daging has dalam, potong-potong, kentang ukuran besar, potong, potong, daun salam, daun jeruk (tambahan dari saya), lengkuas, memarkan, serai, memarkan, ketumbar bubuk, santan sedang dari 1/2 btr kelapa (resep asli 750 ml), garam, kaldu bubuk jamur (tambahan dari saya), cabai rawit merah utuh (tambahan dari saya), minyak sayur untuk menumis, bawang merah (resep asli 7 siung)