#indryhapsarigoldap

daging sapi bagian sengkel, air untuk rebusan pertama, air untuk rebusan selanjutnya, besar serai, memarkan, daun salam, remas, daun jeruk, remas, garam, gula, kaldu bubuk jamur, minyak sayur untuk menumis, bawang merah ukuran besar, bawang putih ukuran besar, jari kunyit, jahe

oncom, leunca, daun kemangi, garam, gula dan kaldu jamur, air matang, minyak sayur untuk menumis, Bumbu yg dihaluskan (saya ditumbuk kasar) :, cabai merah keriting, cabai rawit orange/jablay, bawang merah, bawang putih, kencur

daging sapi giling, baked beans (bs pk kacang merah rebus), bawang putih, cincang halus, bawang bombay uk. besar, potong dadu, tomat merah besar, potong dadu, cabe jalapeno, potong-potong (resep asli 4 buah), saus tomat (resep asli 5 sdm), air matang, salted butter untuk menumis (resep asli pk minyak sayur), paprika bubuk, cabai bubuk, lada bubuk

putih telur suhu ruang/2 putih telur (pk yg fresh lbh ok), air perasan jeruk lemon/nipis, gula kastor (gula pasir berbutir halus), Kalau suka manis boleh ditambah gulanya, vanilla powder, coklat bubuk kualitas baik, kopi instant (saya pk sbux VIA ice), Bisa pk kopi instant dengan takaran (14gr), DCC, parut halus, simpan dalam kulkas kurleb 20 menit

beras (pake cup yg ada utk takaran magicom), air (pake cup yg sama dengan beras), garam, santan instan/sesuai selera, daun pisang untuk membungkus, oncom merah, daun bawang, iris-iris, garam, gula dan kaldu jamur totole, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah/jablay/sesuaikan selera, cabai merah keriting/sesuaikan selera

roti tawar, potong dadu, telur ayam ukuran besar, susu cair full cream, wortel ukuran sedang, potong dadu kecil, sosis sapi, potong dadu kecil, keju cheddar, potong dadu kecil, garam, merica bubuk, bawang putih, cincang halus, bawang bombay, potong dadu kecil, butter/margarine utk menumis, keju cheddar parut, parsley kering

telur puyuh, rebus sampai matang, kupas, sisihkan, wortel, potong sesuai selera, jamur kuping segar, potong sesuai selera, daun bawang bagian putihnya saja, seledri, cuci, ikat/simpulkan, garam, gula dan kaldu jamur, minyak sayur utk menumis, air, bawang putih, peres merica butir, Bawang merah goreng

jamur merang, bawang putih, cabai rawit orange/jablay, tomat merah ukuran sedang, daun bawang, air matang, garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, minyak sayur untuk menumis

air kelapa, susu cair full cream, kuning telur, vanilla ekstrak (tambahan dari saya), tepung terigu serbaguna, tepung maizena, gula pasir, garam halus, daging kelapa muda (boleh jg ditambah kismis), butter/margarine, putih telur, gula pasir

bihun jagung, udang, kupas bersih, bakso sapi, iris bulat, telur ayam, kocok lepas, wortel, potong korek api, caisim, potong-potong, kol, potong-potong, daun bawang, potong 1/2 cm, kecap manis, air matang, Secukupnya, garam, gula dan kaldu bubuk jamur, minyak sayur untuk menumis

sawi putih, cuci bersih, potong-potong, fillet dada ayam, bawang putih, cincang halus, cabai merah keriting, iris serong, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam dan gula, air matang, minyak sayur untuk menumis

beras, cuci bersih (pk cup takaran magicom), air, santan instan/sesuaikan selera, daun salam, remas-remas, daun jeruk, remas-remas, serai, geprek, garam halus/sesuaikan selera, kaldu bubuk jamur/boleh skip, daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus sisihkan, Lauk pauk, sambal dan lalapan favorit

teri medan/nasi, cuci bersih, tiriskan, petai, kupas, belah 2, bawang merah, iris halus, bawang putih, iris halus, daun salam, remas-remas, lengkuas, geprek, tomat sayur, potong sesuai selera, cabe rawit orange/jablay, iris-iris, air matang, garam (bila perlu) gula pasir dan kaldu jamur, minyak sayur untuk menumis

dada ayam, santan dari 1 butir kelapa, (atau sesuaikan selera kekentalan kuah santannya ya), daun salam, cuci bersih, remas, daun jeruk, cuci bersih, remas, serai, cuci bersih memarkan, lengkuas, cuci bersih, memarkan, daun bawang bagian putihnya, potong 2 cm, garam, gula dan kaldu jamur, Bumbu yang dihaluskan :, bawang merah, bawang putih

buncis, iris serong, cuci bersih, tiriskan, tempe, potong-potong, bawang putih, cincang halus, cabai merah keriting, iris serong, lengkuas, memarkan (tambahan dari saya), saus tiram, kecap manis (resep asli 2 sdm), garam, gula dan merica bubuk, air matang (resep asli 100 ml), minyak sayur

kol/secukupnya, iris-iris, wortel, potong korek api, sosis sapi, potong sesuai selera, tepung terigu protein tinggi, air es, ketumbar bubuk, garam halus, peres kaldu bubuk jamur (bisa pk kaldu bubuk lain), bawang merah, bawang putih, merica butir

tongkol pindang potongan, suwir kasar, minyak sayur untuk menggoreng, garam bila perlu, jeruk limau, ambil airnya, sambal matah

usus ayam, serai, memarkan, daun salam, daun jeruk, air untuk merebus, kucai, potong-potong 3 cm, daun jeruk, remas, serai, memarkan, garam, gula dan kaldu bubuk jamur, air matang, cabai merah keriting, cabai rawit merah/orange/sesuaikan selera

penuh kembang pepaya, daun jambu batu (utk sedikit menghilangan rasa pahit), garam, udang, kupas, lengkuas, memarkan, daun salam, remas, garam, gula, kaldu jamur, air matang, minyak sayur untuk menumis, cabai merah besar, cabai rawit orange, bawang merah

ikan asin jambrong, bawang merah, iris halus, cabai rawit orange/jablay, iris-iris, daun jeruk, remas, petai, kupas dan potong-potong, gula pasir dan kaldu jamur, minyak sayur untuk menumis

roti tawar tebal/jadul, telur ayam uk besar, kocok lepas, susu cair plain, garam, butter (bs pk margarin tp aroma butter lbh juara), selai sarikaya homemade, kuning telur, santan kental (saya dari 1/2 butir kelapa), gula pasir/sesuaikan selera manisnya ya, daun pandan, remas, simpulkan, garam, air perasan jeruk lemon

jamur merang, udang, bawang merah, iris halus, bawang putih, cincang halus, tomat sayur ukuran besar, potong-potong, garam, gula dan kaldu bubuk jamur, air matang, minyak sayur untuk menumis, cabai rawit hijau/sesuaikan selera level pedasnya, Saya suka diulek kasar aja, mau diblender halus juga bisa ya, Atau mau diganti rawitnya yg merah jg bisa ya

Alpukat uk. sedang (pilih yg matang sempurna), kental manis putih/ sesuaikan selera manisnya ya, whippcream bubuk, susu cair plain dingin, garam, sprinkle warna warni/taburan favorit lainnya

bawang merah, iris halus, serai ambil bagian putihnya saja, iris halus, daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus, cabai rawit orange/merah, iris halus, cabai rawit hijau, iris halus, terasi bakar, garam, lengis tandusan/minyak kletik/minyak kelapa homemade, (Bisa pakai minyak goreng biasa), jeruk limau, ambil airnya

cumi asin, rendam air panas 30 mnt, cuci bersih, tiriskan, bawang putih, cincang halus, cabai merah keriting, iris serong, tomat merah uk kecil, potong-potong, lengkuas, memarkan, daun jeruk, remas, saus tiram, air asam jawa, garam, gula dan merica bubuk, minyak sayur untuk menumis

naga merah ukuran agak besar, susu cair full cream (sy pk greenfield), sachet/80 gr kental manis (sy pk frisian flag), garam halus

ayam (saya pake potongan dada), daun jeruk, sobek/remas, serai, memarkan, garam, gula pasir, kaldu bubuk jamur (tambahan dari saya), air matang, jeruk limau ukuran kecil, ambil airnya, minyak sayur untuk menumis, cabai merah besar, cabai rawit orange/merah, bawang merah, bawang putih

fillet ayam, potong kotak, Minyak sayur untuk menggoreng, 🍗 Bahan pelapis :, telur ayam, kocok lepas, sisihkan, tepung terigu serbaguna, tepung maizena, garam, merica dan kaldu jamur (tambahan dr saya), minyak sayur untuk menggoreng, 🍗 Saus Mayonnaise :, mayonnaise, kental manis putih, air perasan jeruk lemon/nipis

kacang tanah tanpa kulit, bawang putih, memarkan/geprek sampai hancur, air, garam, bawang putih, iris tipis