ikan Toman (kepala, ekor + 2 iris badan ikan), air, daun salam, serai, geprek, lengkuas, geprek, nanas, ukuran kecil, potong2 (+an sy), Daun kemangi, utk penyajian (ga pake krn ga ada), tomat, iris serasi, daun bawang, iris2, cabe rawit utuh, +an sy), Gula merah, air asam