tempe, bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit merah (opsional), lengkuas, daun salam, gula jawa, kecap manis, saus tiram, air, garam penyedap rasa lada
Kerang, daun jeruk, buang batang, sereh bagian putih, memarkan, gula merah, sisir, garam, air, cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, jahe