Beberapa daun bayam yang lebar, tepung beras, tepung maizena, putih telur, kaldu jamur, garam, air es, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubur, kemiri, kencur
udang buang kulit, kotoran dan kepalanya, minyak untuk menggoreng, tepung terigu, tepung maizena, kaldu jamur, bubuk garlic (boleh pakai boleh tidak), merica bubuk, batang daun bawang, air dingin untuk mencampur adonan (gunakan air es)
terong, kupas dan rendam di dalam air garam, minyak untuk menumis, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit merah, terasi, kaldu jamur, gula pasir, garam
daun bawang, air santan, gula pasir, Penyedap rasa (secukupnya), Kecap (secukupnya), Garam (secukupnya), daun salam, lengkuas, air, Minyak sayur, Garam (secukupnya), Cabe rawit
tepung terigu protein tinggi (tepung Cakra), garam, minyak goreng, air, minyak goreng untuk merendam adonan kulit, daging ayam giling, bawang bombay cincang halus, bawang putih cincang halus, gula pasir, kaldu jamur, garam, batang daun bawang
Kelapa yang sudah di parut, Cabe Rawit, Cabe Merah, Siaung Bawang Merah, Siaung Bawang Putih, Daun Salam, Gula Merah, Terasi, Garam, Lengkuas, Daun Pepaya, Asam Jawa