ikan bandeng ukuran besar (saya pakai ukuran sedang), asam tanpa biji, bawang merah, iris, kunyit bubuk, serai, cabe rawit utuh, air, garam, kaldu jamur, minyak untuk menumis
Gula Pasir, Air Suhu Ruang, Tape singkong yang Sudah Lunak, Tepung Beras, Tepung Terigu Protein Sedang, Ragi Instan, Garam, Baking Powder, Pewarna Makanan (me merah dan putih)
daging sapi, cuci bersih daging, bawang merah, bawang putih, daun salam (untuk merebus daging dan bumbu tumis), tomat, garam, merica, gula,, kecap, Air untuk merebus, Minyak untuk menumis
serutan kayu secang kering, jahe, bakar kupas lalu memarkan, sereh memarkan (me: 2 batang), kayu manis kering, daun cengkeh (me: skip), cengkeh kering, daun pala (me: skip), pala, kapulaga, bunga lawang, daun pandan (me: 3 lembar), air