dada ayam (potong kotak sesuai selera), ayam yang ada tulangnya (saya pakai paha ayam), potong2 cincang, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, Bumbu lainnya :, daun kol, potong2, sesuai selera, kentang ukuran besar, kupas dan potong2 kotak, cabe rawit merah dan hijau, biarkan utuh