🌠 Bahan Sambal Matah :, bawang merah, iris tipis, cabai rawit (sesuaikan selera pedasnya), iris, serai, terasi bakar / goreng (ini optional, boleh di skip), garam (sejumput / secukupnya), gula pasir (optional, bisa di skip), daun jeruk (optional), jeruk limau, minyak kelapa (secukupnya), 🌠 Kulit Ayam Krispy