Tahu putih, Sawi hijau (Daun dan tangkainya); potong-potong, Bamer (Bawang merah); iris tipis, Baput (Bawang putih); iris tipis, Seledri; iris tipis, Telur ayam (1 butir Telur dikocok, lalu dibagi 2), Gula pasir, Garam, Merica bubuk, Tepung terigu, untuk pelapis, Telur ayam, untuk pelapis, Tepung roti, untuk pelapis