ikan gurame (saya @500gr 2ekor) cuci bersih beri perasan air jeruk nipis dan garam biarkan 15menit kurleb, timun potong2 buang biji tengahnya, wortel import kalo pke yg lokal bisa 2bh, Gula dan garam, Air asam jawa (dari 1sdt asam jawa dilarutkan dengan 150ml air), Minyak untuk menumis, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Bumbu utuh:
telur ayam, kentang uk besar, santan kental, Minyak goreng untuk menggoreng kentang, minyak untuk numis bumbu, bawang merah, bawang putih uk besar, cabe merah tampar / keriting, gula merah, garam, lada bubuk, daun salam(cemplung)
air, tetelan daging, labu siam (potong kotak), jagung manis, Lengkuas, daun salam, air Asam Jawa, garam, gula aren bubuk, bawang merah, bawang putih, cabe keriting (hilangkan biji jika tidak suka pedas)
daun pakis muda, jagung, serut, daun salam, cabe merah keriting, potong serong, air, santan (saya pakai kara kecil), minyak goreng untuk menumis, 🌾Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting
kangkung, kacang, Bisa diganti sama sayur lain, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah), cabe merah besar, garam, gula