daging sapi (saya: tetelan sapi), air untuk merebus, garam, merica, kaldu bubuk untuk seasoning, kentang besar, potong-potong, soun, daun bawang, iris-iris, tomat merah, belah 8, jeruk nipis, kerupuk kanji merah (saya: kerupuk udang), ketupat (saya: lontong, siap pakai), Kapulaga, Kayu manis